terça-feira, 3 de dezembro de 2013

Quais os queijos menos calóricos??


Prato, mussarela, coalho, minas frescal, cottage, creme de ricota, requeijão... afinal quais os menos calóricos?? 

A primeira dica é optar pelas versões com teor reduzido de gorduras, como as versões light. 

Mas entre estes quais os menos calóricos? 

Seguem alguns valores (média de várias marcas): 
4 colheres de sopa de queijo cottage: 55 Kcal e 9,5 gramas de proteína
4 fatias finas de mussarela light: 60Kcal e 7,0 gramas de proteína
3 fatias finas de prato light: 60Kcal e 5 gramas de proteína 
5 fatias finas de coalho light: 60Kcal e 7 gramas de proteína 
1 colher de sopa de requeijão: 45Kcal e 3,0 gramas de proteína 
2 colheres de sopa de creme de ricota light: 50Kcal e 5 gramas de proteína 
*(as fatias foram feitas com cortador de queijo)

Tenho recomendado muito o queijo cottage, já que pode ser ingerido em maior quantidade (4 colheres de sopa), tem baixo valor calórico, de gorduras (pouquíssima saturada) e bom valor proteico.

Boa semana a todos!!

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